A arte do açougueiro é um trabalho que exige habilidades precisas . O açougueiro aprimora seu domínio sobre as partes do animal, aprendendo a cortar cada seção com maestria . Fora da perícia, um bom açougueiro precisa ser atencioso para garantir a segurança do produto . O consumidor busca no açougueiro não apenas carne de qualidade, mas